小茴香 Fennel Seed

規格：55克

小茴香是一種草本植物的種子。

功效：理氣和胃，抗菌消炎，改善消化和味覺，作用於呼吸綜合症和腹瀉，缓解焦虑、抑郁和精神压力，帮助稳定情绪。

用法：每次用1／4小茶匙小茴香籽煮200毫升水煮5分鐘，每天喝兩次。

延伸食譜 

1. 把約25克小茴香籽洗淨
2. 將水瀝乾後放入平底鍋以小火乾炒，直到顏色稍顯茶色即可
3. 將炒好的小茴香放入研磨機成粉，倒入預熱過的水瓶中
4. 加入1杯熱水蓋上瓶蓋靜置一會兒，將殘渣過濾後即可飲用
   
5. 有助增加食慾，改善消化功能，對下痢、打嗝、腹痛等症狀也有緩解功效